Veteriner hekimim ve kanatlı eti sektöründe çalışıyorum. Yani hayvansal gıdalar ile ilgili yeterli bilgim var.

Google'da yaptığımız araştırmada bahsedilen nedenlerin donmuş et ile alakası yok, hepsi taze veya çözülmüş ette de karşımıza çıkabilen sorunlar. Aynı zamanda yayınlanan 1 makalenin yüzlerce kopyası olduğundan benzer şeyleri yalan/yanlış birçok sitede görmemiz mümkün...

Kanatlı etlerinde saklama ve pişirme konularına her zaman dikkat etmek gerekiyor. Fakat bu donmuş ürün direk olarak pişmez anlamına gelmiyor. USDA buna onay vermiş, bizim birşey dememize gerek yok.