Donuk olmaz, çözülmesini beklemeniz lazım. Ilık suyla dolu bir tencereye bırakın çözülsün.. Hindi eti tavuk etine göre daha kart ve daha iri olduğu için çözülmesi gerek damak tadını vermesi ve daha sağlıklı tüketilmesi için bu şart .. Aşçı değilim bunu bilmek için aşçı olmak gerekmiyor. Kolay gelsin..