İyi akşamlar.
Burda makine önerisi istemiştim kapsül kahve makinesi mi yoksa filtre kahve mi diye ondan karar verir filtre kahve makinesi aldım 10 gündür felan kullanıyorum. Memnunum. Sorularım Olacak.
Ya bu kahve çok acı değil mi? Buna damağımız bir süre sonra alışıyor mu? Ben şekersiz çay ve kahve içerdim normalde de. Şimdi sormak istediğim yani tchibo dan alıyorum 4 çeşit var.
Bir süre sonra damağımız alışıyor mu? Ağır olan kahve uykumuzu kaçırır mı kafeini yoğun mudur acaba?
Ben bu kahveyi demlerken yapmam gereken farklı incelikler var mı? Filtre kağıdını koyup kahveyi döküp suyu ekleyip 10dk sonra demlenmiş şekilde içiyorum.
Demlendikten sonra süt eklesem herhangi bir eksi durum oluşur mu? Denedim gerçi hafifletiyor tadını en azından.
https://www.tchibo.com.tr/monin-suru...400063101.html
şu kahve şurubunu alsam filtre kahveye eklesem acaba çok aşırı saçma mı olur? Alma imkanım var çünkü 10 15 liraya geliyor bana kodum var da elimde.
Hocam selamlar. Afiyet olsun. Hayırlı olsun.
French press ile kahve yapan biri olarak, kapsül kahvelerden ziyade filtreli makineden de kullanıyorum. Acılık oranını içerisine koyduğunuz
kahve oranına göre belirleyebilirsiniz. Zamanla alışırsınız buna. Çünkü tükettiğiniz kahveler standart olmuyor. Afrika harmanları biraz daha aromatik olur örneğin. Farklı harmanlar da kendine göre
yoğunluk katar kahveye. O yüzden aldığınız kahveyi zamanla sabitleştirip demini kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Örnek veriyorum xx ölçek atılacak diye illa o kadar atmak zorunda değilsiniz.
Daha az atabilirsiniz başlarda demlerken. Ya da suyunu biraz fazla koyabilirsiniz.
Aroma işi ayrı bir lezzet. Pek çok şurup var. Karamel, frambuaz vs vs. O biraz daha lezzet katacağı için (aroma), kahvenin ağırlığını süt kadar
yaymayacaktır. Süt biraz daha açar evet ama aromalar tat katacaktır. Bir de kahvelerin aromaları genellikle koku odaklı olduğu için
şekerli aroma olmadığı sürece, aromanın kokusu eşlik edecektir size.
Zamanla işin keyfini almanız dileğiyle. Afiyet olsun