opencart sürümü ile alakası yok istediğiniz şeyin. 2 farklı çözümü var. ilki php'nin susbtr fonksiyonu ile title değerini belirli karakterden sonra kesip str_replace ile sonuna üç nokta eklemek. ikincisi css ise başlık alanına max-width tanımlayıp overflow hidden fazlalık alanı gizler, white-space nowrap ile satır atlamayı engeller, text-overflow ellipsis ile sonuna üç nokta eklersiniz. ikinci yöntemi tavsiye ederim, hover ile istediğiniz sonunu alırsınız.