Unicode alanı, turkish_ci yapmak doğru bir yaklaşım değil. Tabloda tutulacak verilerin global veya yerel olup olmadığı belli değil. Tablonun doğal yapısı nedeniyle utf8_unicode_ci'ye dönüştürmek daha mantıklı bir yaklaşım olur. Zaten Türkçe karakterli tablolarda bile general_ci ya da unicode_ci kullanmak gerekiyor. Bu collationlar zaten içerisinde Türkçe karakterleri barındırıyorlar.
Geçici bir çözüm olarak problem yaratmayacaktır.
Diger türlü ise taşıma yapmadan veritabanından yapı değiştirip sonra dışarı aktarmak olur.