Sql dosyanızı indirip utf8mb4_unicode_520_ci kısımlarını utf8_turkish_ci yapın.
Unicode alanı, turkish_ci yapmak doğru bir yaklaşım değil. Tabloda tutulacak verilerin global veya yerel olup olmadığı belli değil. Tablonun doğal yapısı nedeniyle utf8_unicode_ci'ye dönüştürmek daha mantıklı bir yaklaşım olur. Zaten Türkçe karakterli tablolarda bile general_ci ya da unicode_ci kullanmak gerekiyor. Bu collationlar zaten içerisinde Türkçe karakterleri barındırıyorlar.