Ben senelerdir yapıyorum evde. Tadı fena olmuyordu ama rengi hep açık renk olurdu. Mercimek köftesi gibi. Meğersem esmer bulgur kullanmak gerekiyormuş. Bunu yeni keşfettim, aklınızda bulunsun
esmer kullanmadım rengi ve kıvamı tam dışardakiler gibi oldu hocam bulgurla bi ilgisi yok bence koyduğunuz salça oranı ile ilgili olabilir