$tr = ["ç","ı","ğ","ö","ü","ş"];
        $en = ["c","i","g","o","u","s"];
        $baslik = "Dağdan dağa, çuvaldan çuvala";
        $donustur = str_replace($tr,$en,$baslik);
        return $donustur;
Yazılımın yapısını görmeden bir şey yapmak zor olur ama basitçe böyle yapabilirsiniz.