Arkadaşlar Büfe'de çalışmış yada dükkanı olan varsa birkaç sorum olacak.

Mesela sosis sucuk kızartmak için özellikle İzmir Kumru yapmak için hangi tip makine kullanılıyor?

Ve sucuk ile sosislerin markaları genelde ne oluyor toplu şekilde nereden alınabiliyor?

Bu konuda bilgi verecek varsa sevinirim.

Örnek mesela şu verdiğim linkteki sosisi salamı neyde pişiriyor? pleyt ızgara mı bu?


https://www.youtube.com/watch?v=G70szdkMhrw