Taze Tuzsuz Köy peyniri satan varsa bende alabilrim,Özel Pişirme Ocağı dahi kullanıyorum.
Ticari değil kendim yapıp kendim yiyorum.
Şerbet soğutulur,Künefe piştikten sonra porsiyonlar halinde kesilir ve şerbet künefe sıcakken dökülür.Künefe soğumadan tüketilmesi gerekiyor.Tuzsuz Dil peyniri kullanılabilir genelde dil peyniri kullanıyorum zaten tavsiye ederim.
Belki sanayide özel ocak yaptırabilirsiniz.Tepsi boyutu kadar bir halka içine 6-7 tane çubuk geçiriliyor.Her çubukda eşit miktarda delikler oluyor falan böylece çevirmenize gerek kalmıyor.
Ben gayet ciddiyim satan varsa alabilirim.