Dediğin yerdeki kodda baktım açıklamadan pek bir şey anlamadım ama koddaki apply_filters filitresini kaldırdım.Değişen bir şey yok ayrıca bunu yeni fark ettim benim utf8 çevirdiğim eklenti dosyası yükledikten sonra bir işlem yaptığımda ANSI kodlamasına dönüşüyor.Sadece eklenti değil wp-mail gibi ana dosyalarda bunu neden yapmışlar bilmiyorum.Ama sanırım eklenti dosyasını devam utf-8 olsa sorun çözülücek diğer eklentilerde öyle oldu.
Sana zahmetim çok oldu ama bu konuda bana yardımcı olursan sevinirim bir haftadır çıldırtıcak beni bu karakter sorunu