Hiç biri işe yaramaz... Sql da utf 8 olarak kayıtlıdır ve sql dan utf olarak çektiği için bilgileri o şekilde gösteremezsiniz... Ama metatag da utf-8 kullanırsan orası düzelir amma diğer taraflar bozulur bu seferde ( örn.. sql dan kayna kçeken değilde elle girilmiş bölümler... ) Bu yüzden sql ayarlanmalıdır...