replace ederken ı> j yapmışsın.
j yerine i koyacaksın.

$title = str_replace(" ",".",$title);
        $title = str_replace("'","_",$title);
        $title = str_replace(":",".",$title);        
        $title = str_replace("ä","a",$title);
        $title = str_replace("ö","o",$title);
        $title = str_replace("ü","u",$title);
        $title = str_replace("ç","c",$title);
        $title = str_replace("ğ","g",$title);
        $title = str_replace("İ","I",$title);
        $title = str_replace("ı","i",$title);
        $title = str_replace("ş","s",$title);
        $title = str_replace("ü","u",$title);
        $title = str_replace("Ü","U",$title);
        $title = str_replace("Ç","C",$title);
        $title = str_replace("Ğ","g",$title);
        $title = str_replace("Ş","S",$title);
        $title = str_replace("Ö","O",$title);

$title.html diye link verdiğinde olacaktır.
$title değişkenini kendine göre değiştir.