ftp de upload işleminde kullandığın klasörün üzerine saü tıkla ve en altta chmod ayarları var onu aç rakamlar göreceksin onu 777 yap tabi sunucun linux ise bu şekilde yapabilirsin dakat windows ise hostçunla konuş o halleder

edit: eğer dosyan 777 ise
copy
yerine
move_uploaded_file
kullan.