bende bu sorunla karşılaşmıştım
çözümüm şöyle olmuştu.
benim sql im latin5 olarak tutması gerektiği halde tabloları latin 1 olarak tutuyordu.
bende export ettim dosyayı ve db yi sildim
sonra db yi tekrar latin 5 import ettim fakat bu sefer karakter sorunu oluştu.
karakter sorununu sql e girip 6-7 tane olan türkçe karakterleri olması gerektiği gibi (ç,ğ,ş ..) gibi değiştirip utf 8 olarak import ettim.
ve sorunum çözüldü.
artık latin 5 olarak düzgün bir şekilde tutuyor tabloları.