eger sembol içine yazı normal yazı ekleme seçeneginden eklenmiş ise sembole çift tıklayarak içine girip değiştirebilirsin (actionscript kullanılmadıgını varsayıyorum)
Fakat yazılar resim olarak sembolun içine gömülmüş olabilir ki eger bir swf yi .fla ya çevirdip kullanmaya kasıyorsan böle bişi ile karşılaşman muhtemel.