dosya adının mail.php olduğunu varsayıyorum.

<form action="mail.php?gonder" method="post">
<TABLE>
<TR>
    <TD>Konu</TD>
    <TD><INPUT TYPE="text" NAME="konu"></TD>
</TR>
<TR>
    <TD>Gönderen İsim</TD>
    <TD><INPUT TYPE="text" NAME="mailfromname"></TD>
</TR>
<TR>
    <TD>Gönderen Mail</TD>
    <TD><INPUT TYPE="text" NAME="mailfrom"></TD>
</TR>
<TR>
    <TD>Alıcı</TD>
    <TD><INPUT TYPE="text" NAME="rcpt"></TD>
</TR>
<TR>
    <TD>Mesaj:</TD>
    <TD><TEXTAREA NAME="data" ROWS="10" COLS="30"></TEXTAREA></TD>
</TR>
<TR>
    <TD>yap</TD>
    <TD><input name="send" type="submit" value="YALLAH"></TD>
</TR>
</TABLE>
</form>
<?
if(isset($_GET['gonder'])) {
$subject=$_POST['konu'];
$fromname=$_POST['mailfromname'];
$from=$_POST['mailfrom'];
$to=$_POST['rcpt'];
$data=$_POST['data'];
$eol="\r\n";
$headers = 'From: '.$fromname.'<'.$from.'>'.$eol;
// ve mail gider
mail($to, $subject, $data, $headers);
echo "Mail gitti : $to";
}
?>
çalışması lazım.