iletişim formu için bu şekilde kod yazmanıza gerek yok. veriyi post olarakda alabilirsiniz. ozman sayfanızda değişkenleri şu şekilde tanımlarsınız

 <?php
$ad = $_POST['ad'];
?>

mesela. iletişim bilgilerinizin mail adresinize gelmesiniz mail() fonksiyonunu kullanarak gerçekleştireceksiniz. daha fazla bilgi için manuel'i ziyaret edin.
PHP: Mail Functions - Manual