bunları bir veritabanına yazıyor musun?
veritabanına yazıyorsan, aşağıdaki gibi sıralayabilirsin.
örnek olarak aşağıdaki gibi yaptım.
sen kendine bir veritabanı oluştur sorguları sonra çek.
en güzel yöntem bu.
direkt ftp deki dosyayı option value içerisine yazdırılır mı o konuda bir bilgim yok...

		              <select name="resim">
<option>Resim Seçiniz</option>
<?
$sor=mysql_query("select * from ftpdosyalari");
while($yaz=mysql_fetch_array($sor)){
$id=$yaz['id'];
$resim=$yaz['resim'];
echo "<option value=$id>$resim</option>";
}
    ?>
                      </select></td>