Seyidoğlu 55 Yıldır Değişilmez Lezzet..

Baklava; 1800'lü yıllardan günümüze kadar gelen Osmanlı saray tatlısı olarak Türk mutfağında yer alan bir tatlı çeşididir. Baklavayı oluşturan yufkaların inceliği adeta bir zar inceliğinde olup, yapımı çok emek isteyen bu tatlı çeşidi, sanatkar ustaların elinde gerçek bir lezzete dönüşmektedir. Kullanılan malzemelerin kalitesi şüphesiz bu lezzeti etkilediğinden, firmamız malzeme seçiminde çok hassas davranmaktadır. Kullanılan un, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin sert buğday unu, sarı undan olup, yağ ise yine aynı yöre tereyağlarının bir kez daha eritilmesiyle elde edilen "sade yağ" diye tabir edilen, yüksek rehalı yağdır. Firmamız, hamurunun hazırlanışından, pişirilip, şerbetinin verilmesine kadar geçen sürede, en ufak hatayı kabul etmeyen bu tatlı çeşidini, yıllardan beri lezzetini hiç değiştirmeden , dünya sofralarına ihraç etmenin mutluluğu içindedir.




İLETİŞİM İÇİN : erkmen7@w.cn , pm yada buradan iletişim adresi bırakabilirsiniz.



100 YTL ve üzeri Alışverişlerde Kargo ücreti Bizden..İstanbul Anadolu yakası aynı gün teslim edilir..

Kullan at tepsilerimiz ve özel korumalı ihracat kutularımız mevcuttur.Ürün hiçbir zarar görmeden tüm tazeliğiyle müşteriye ulaşmaktadır..

TOPLU ALIMLARDA İNDİRİM VARDIR.

REFERANSLAR

felek28
EuK
Alpaybursa
yalinsak
Elazığlı168
Saho
DeLym
DeLym2
Doogle
Denemes
MertWeb
zampir
FFaruXX




























Baklavanın İyisi

Türk mutfağının özgün tatlılarından olan ve Gaziantep ile özdeşleşen baklava, özellikle Ramazan Bayramı'nda Türkiye'nin dört bir yanına, hatta Avrupa ülkelerine dahi gönderiliyor.
Baklavanın hazırlığı, hiç de yemesi kadar kolay değildir. Lezzetli bir baklava için, emek ve sabrın yanı sıra temkinli olmak gerekir, bazıların sandığı gibi birkaç kat yufka ve bir avuç antepfıstığı ile işin bitmez baklavanın unundan yağına, işçiliğinden fırın sıcaklığına ve kıvamına kadar her şeyi kendine özel olmak zorundadır.
Hem ustaya hem de baklavaya kalite ve değer kazandıracak olan baklavaya kıvam çok önemlidir. Çünkü, o zaman ağza alınan baklavadan 'hış' sesi duyulur. Baklavanın iyisi, 'hış' deyişinden belli olur.


Baklava Yeme Adabı

Baklava yemenin de adabı vardır. Baklava asla çatalla, bıçakla yenmez. Turistler çatal-bıçak kullanıyor, onlara bir şey söyleyemeyiz. Ancak, dilim ağza alındığında, baklavaya baklava olma özelliğini, işçiliği, kıvamı ve kullanılan malzemeyi yansıtan 'hış' sesini duymak için, dilimi dişlerin arasına alıp, yavaşça ısırmak gerekir.