Server la ilgili olabilir büyük ihtimal. Php versiyonu ve GD kütüphanelerinin yüklü olup olmadığıyla ilgili.
Burda hangi sartlarda bu fonksiyonun calıstığını anlatıyor.
PHP: imagecreatetruecolor - Manual

Ona göre server özelliklerinizi karşılaştırın