Arkadaşlar iletişim bölümünde manyak yazılırsa **** olarak gönderilmesini istiyorum ama göndermiyor normal yazıdğıımda oluyor mesela bu normal

$yasak="manyak";

$sonuc=str_replace("manyak", "****", $yasak);

echo $sonuc;
böyle oluyor ama benim kodumda bu olmuyor

<html>
<head>
<title>İletişim</title>
</head>
<body>
<?php include "/var/www/vhosts/chatlok.com/httpdocs/header.php"; ?>
<?php

$isim = $_POST["isim"];
$soyisim = $_POST["soyisim"];
$email = $_POST["email"];
$mesaj = $_POST["mesaj"];

$yasak= str_replace("manyak", "****" , $mesaj);
$gitadres = "tolgaytoklar_4500@hotmail.com";
$konu = "Müşteri İletişim";
$mailcontent = "Gönderenin Adı ".$isim."\n"
                ."Gönderenin Soyadı ".$soyisim."\n"
               ."Gönderinin Mail Adresi ".$email."\n"
			   ."Mesajı: \n".$mesaj."\n";
			   
$gonadres = "Gönderen: iletisim@destek.com";




if(empty($isim))
{
echo "İsim Alanı Boş Bırakılamaz"."<br />";
exit;
}

if(empty($soyisim))
{
echo "Soyadı Bölümü Boş Bırakılamaz"."<br />";
exit;
}

if(empty($email))
{
echo "Mail Bölümü Boş Bırakılamaz"."<br />";
exit;
}

if(strlen($email)<6)
{
echo "Bu Geçerli Bir E-mail Adresi Değildir Lütfen Geri Dönerek Düzeltin";
exit;
}



if(empty($mesaj))
{
echo "Mesaj Bölümü Boş Bırakılamaz"."<br />";
exit;
}



if(strlen($isim)<3)
{
echo "İsim 3 Karakterden Az Olamaz...";
exit;
}

if(strlen($soyisim)<3)
{
echo "Soyisim 3 Karakterden Az Olamaz...";
}




if(strlen($mesaj)<30)
{
echo "Mesaj 30 Karakterden Az Olamaz...";
exit;
}






mail($gitadres, $konu, $mailcontent, $gonadres);



echo "<font color=blue size=8 face=arial>Mesajınız İletilmiştir...</font>"




?>



</body>
</html>