Teşekkürler 1.oldu ayrıca cevaplarda varmış özür
biraz başınızı ağrıtcam kusura bakmayın yanlışlık yapmıyım diye
2.bölümle ilgili olarak bendeki kodlar

<title><?php wp_title(''); ?><?php if(wp_title('', false)) { echo ' :'; } ?> <?php bloginfo('name'); ?></title>
<meta name="generator" content="WordPress" />

bu şekilde değiştirdim

<title>
<?php wp_title(''); ?>
<?php if(wp_title(' ', false)) { echo ' | '; } ?>
<?php bloginfo('name'); ?>
</title>
<META NAME="Keywords" CONTENT="<?php wp_title(''); ?>  ">
<META NAME="Description" CONTENT="<?php wp_title(''); ?>  ">

buraya <?php wp_title(''); ?>Burası ">
kendim bişey girmiyorum değilmi.
2.seçenekle ilgili olarak yapmam gereken başka bişey varmı.
3.seceneği ise hiç anlamadım single.php nerdedir benim temada single.php yok :S