Her kullanıcıda unreal varsa $user değişkeni ile yaparız ama her kullanıcıda olacağını sanmıyorum
#!/bin/sh
for calistir in $(ls /var/cpanel/users); do /home/$calistir/unreal start;done
for calistir in $(ls /var/cpanel/users); do /home/$calistir/sc_serv;done