kaynak bulma , örnekler ve çalışılabilirlik adına php üzerinden devam etmeni öneririm, en güzel kaynaklar ise open source olarak internette paylaşımda olan kodlardır. yazılmış tüm kitapları kütüphanenizde toplasınızda çalışan kod yapısını incelediğiniz script kadar yararlı olmayacaktır.

soru : asp mi? php mi?
kişisel cevabım ve tavsiyem php olacaktır.

yazınızda örnek vermişsiniz okuduğunuz sinir bozucu kitaplardan , sizden alıntı

"..
Degisken degiskenlerin ozelligi degisken adinin dinamik olarak degistirilerek kullanilabilmesidir. Kisaca bir degisken degisken, bir degiskenin degerini alarak onu bir degisken adiymis gibi kullanir.
.."

yukarıda alıntısını yaptığımız cümlenin anlatmak istediği şu olabilir (açıkcası ben anlamadım tahmin yürütüyorum )

$degisken1 = "ben bir değişkenim";
$degisken2 = $degisken1;
echo $degisken2;

echo $degisken2; ekrana "ben bir değişkenim" yazısını basacaktır.
sanırım böyle birşeyden bahsedilmiş.

yine kişisel tavsiyem internette bolca örbeği bulunan çalışan örnek kodları inceleyin ve referans olarak kendinize bir kitap arıyorsanız PHP: Hypertext Preprocessor i alın

kolay gelsin.