örnek verelim bir tane :

<?
# Ulath'ın ara fonksiyonu burada fonksiyon olarak tanımlanıyor...
function ara() {
echo '<input name="search" class="search" type="search"/>';
}
ara(); # tanımladığımız ara() fonksiyonu burada sonlanıyor...
?>

mantık olarak bu şekilde yapabilirsin.
fonksiyon adını ara yerine tablo() yaparsın.
{ echo } alanı içine de senin tablo kodların html şekilde yerleştirirsin sorunun kalmaz.
Kolay gelsin.