<?php 
function tcmb($bakilacak,$site) 
{ 
    $fp=@fopen($site,"r"); 
    if($fp) { 
        while(!feof($fp)) { 
            $satir=fgets($fp,512); 
            $code=substr($satir,0,3); 
            if($code==$bakilacak) 
            { 
                $sonuc=split("[[:space:]]+",$satir); 
                $doviz[1]=substr($sonuc[4],0,9); 
                $doviz[2]=substr($sonuc[5],0,9); 
                $doviz[3]=substr($sonuc[3],0,9); 
                $doviz[4]=substr($sonuc[4],0,9); 
                $doviz[5]=substr($sonuc[6],0,9); 
                return $doviz; 
            } 
        } 
    } 

} 

$usd_doviz=tcmb('USD','http://www.tcmb.gov.tr/kurlar/today.html'); 
$eur_doviz=tcmb('EUR','http://www.tcmb.gov.tr/kurlar/today.html'); 

if ($dosya = fopen("kur.kur","w")) { fwrite($dosya,$usd_doviz[1]."\n".$usd_doviz[2]."\n".$eur_doviz[3]."\n".$eur_doviz[1]); } 


?>

Bu doviz.php olsun ( Bu kodu hazır aldım)

<?php
include ("doviz.php");
$doviz ="
Doviz Alış: $imkb[0]<br>
Doviz Satış: $imkb[1]<br> 
<br>
Euro Alış: $imkb[2]<br> 
Euro Satış: $imkb[3]<br>
";

$ac = fopen("upload/"doviz.txt"a+");
fwrite($ac,$doviz);
fclose($ac);
?>

buda kaydet.php
bunları aynı dızıne at ve o dizinde birde upload diye klasor oluştur( eğer hostingte ise uploadın chmod değerini 777 yap localde ise zaten yazma izni vardır)