Joomlayı bştan kurarsanız o zaman yedek alma işleminin anlamı olmazdı veritabanı yedeğini alıp yeni sunucuda veritabanı oluşturup bu yedeği oraya atınca ardından joomlanın kurulu olduğu dizindeki joomla klasör ve dosyalarını yeni sunucuda aynı yere atıp configuration.php dosyası düzenlendikten sonra eskisi gibi site çalışır bu konuda da anlatım olacak forumda