Biraz karıştırma ile farklı ve güzel bişi buldum ama senin bahsettiğin şekilde başlık değişmiyor en güzel özelliği içerik başlığını keywords olarak veriyor ayrıca index ve arşiv için ayrı ayrı keywords ve description belirlenebiliyor title kısmındaki kodu alttaki kod ile değiştir.

<title><data:blog.pageTitle/></title>

Değiştireceğimiz kod

<b:if cond='data:blog.pageType == "index"'>
<title><data:blog.title/></title>
<meta name='Description' content='Describe your blog here since this is what will be shown if your index page comes in a search' />
<meta name='Keywords' content='Key, Words, Here, Dont, go crazy, only, add, relavent, keyword' />
<b:else/>
<b:if cond='data:blog.pageType == "archive"'>
<title><data:blog.title/></title>
<meta name='Description' content='Describe your blog here since this is what will be shown if your index page comes in a search' />
<meta name='Keywords' content='Add, some, more, key, word, here, but, keep, it, sane ' />
<b:else/>
<b:if cond='data:blog.pageType == "item"'>
<title><data:blog.pageTitle/></title>
<meta name='Keywords' expr:content='data:blog.pageTitle' />
</b:if>
</b:if>
</b:if>