<?php
$dosyam = 'dosya.txt';
if(file_exists($dosyam)){
	$zamanasimi = time()-864000;
	$zaman = filectime($dosyam);
		if($zaman < $zamanasimi){
			unlink($dosyam);
		}
}
?>

Şu haliyle dosyanın ilk oluşturulduğu tarihi kontrol eder. Değiştirildiği yada oluşturulduğu tarih buna sen karar vermelisin. Normal düşünülürse oluşturulduğu tarih daha mantıklı.