Örnekteki kodu denedim google titlesini aldım.Buna bakıp ilerletebilirsin regexp yazımlarını araşdır.
Alıntı
<?
$al='http://www.google.com';
$ver = file_get_contents($al);
preg_match("%(<title>)(.*?)(<\/title>)%is", $ver,$baslik);
echo $baslik[2];
?>