5 kilo süt al 230 lira tk de yoğurt yap. Onu keseye at eşarp da olur kullanılmamış süzme, yoğurt yap. Yaptığın süzme yoğurtta bir limon sık karıştır biraz da tuz at eklemeyi unuttuk karıştır tekrar keseye at üzerine sert bir şey altına da Süzgeç koy suyunu biraz daha sürsün bir gün beklet dolapta yaklaşık bir buçuk kilo peynirin olacak krem peynir tadında 100 gramında 25 gram protein olan muhteşem bir lezzet