Bizzat deneyimlediğim ve Türkiye de aynı lezzeti hiç bir yerde bulamadğım net bir lezzeti önereceğim.
Kaburgacı Yaşar da ciğer şiş yemelisin kesinlikle. Belki Adana içinde farklı yerler vardır onu bilemem ama defalarca yedim aksini idda edilen yerlere de gittim örneğin Diyarbakır ın ciğeri daha meşhur dediler iki defa ayrı yıllar ayrı mekanlarda yedim ikisinde de 2 saat sonra istifra ettim. Belki baharatındandır bilemem. Ama ciğer seviyorsan KESİNLİKLE DENE.