Ne olduğu belirsiz yerlerde kıyma için çöpe gidecek tüm etler/sakat atlar kıyma karıştırılıyor . şarkuteri ci bir akraba bu şekilde belirtiyordu.
ben uygun yerleri tercih ettiğim de genellikle tüm gün agırlık yapıyor
ev de iç hazırlatıp sadece fırın işi yapanlar var onlara yaptırıyoruz güzel oluyor.