Selam, önce giti kurmalısın https://git-scm.com/download/win sonrasında composerı ortam değişkenlerinden path olarak eklemelisin. Bunu composerı silip yüklerken add to path seçeneğini işaretleyerekde yapabilirsin. Ama ben bu tarz işler için docker kullanmanızı tavsiye ederim. Xampp laragon vs uğraşılmaz.