menemen konusu türkiyede bitmeyen bir tartışma; kimine göre soğan şart, kimine göre asla olmamalı.
klasik ve yaygın tarifte genelde soğansız yapılır ve domatesin tadı ön planda tutulur.
ama soğan ekleyenler de aromayı zenginleştirdiğini savunur.
sonuçta bu tamamen damak zevki: hangisini seviyorsan doğru menemen odur
, bence soğansız.