Hizmet verdiği şehre göre kalitesi değişiyor hocam. Sürekli seyahat ediyorum, neredeyse bir çok yerde denemişimdir. En iyi hizmetini bana göre şuralarda veriyor, Bursa, Eskişehir, Manisa, İzmir. Bunun dışında Ankara'da bile kalitesi farklı. Yani biri sizin şehriniz dışında biri derse ki; "Köfteci Yusuf çok kötü" ona inanın. Şu an Nevşehir'deyim, burada olduğum sürece Köfteci Yusuf bana yasak. Hem aşırı yağlı geliyor, hem de yarısı pişmemiş geliyor. Ürün notu okumazlar, az yağlı istersin değişmez. Gerçi Nevşehir'deki bir çok işletme aynı. Bana çok kızacaklar ama gerçekler...