Docker içine code server kurup reverse proxy ile expose edip daha güvenli ortamlar ile çalışabilirsiniz. Şuan kendimde böyle yönetiyorum tüm projelerimi genelde ek bir sunucu masrafı çıkarmadan
https://github.com/coder/code-server
Bunu kullandım. Ama yine de uzak geliştirme sunucusuna ihtiyaç duyuyorum.
Docker'ın MacOS'ta çalışması, sistem güvenliğini zayıflatmayı gerektirdiği için tercih etmiyorum. Ama sizinki gibi codeserver'ı Linux sunucumda kullanıyorum. Her ne kadar uzaktan bağlanmada sorunlar olsa da. Elektrik kesintisinde evdeki sunucumda olan bağlantı kopuyor. Yoksa gayet iyi çalışıyor.