Paylaşımlı hosting olduğu için hosting bilgilerini vermiyordur, bunun yerine domain transfer kodunu versin. Site dosyalarını ve veritabanlarını yedekleyip size iletsin.

Yazılım özel yazılım ise ve sözleşmenizde açık kaynak olarak teslim edilmeli diye bir ibare yoksa kaynak kodlarını vermek istemeyebilir.
Buna yapacak bir şey yok pazarlık yapıp anlaşabilirsiniz.

Sadece maillerin farklı yerde çalışmasını istiyorsanız MX kayıtlarını yönlendirmesini isteyebilirsiniz.