Şuanda bu sektörde birebir marka kurduk, kurucu ortaklarımızdan büyük markalar çıkartmış kişiler var. Şuanda Türkiye'de ilk 2 ay içinde 6. şubeyi açıyoruz. Fakat pilav işi sadece bulunduğu şehirde ki bilinen cadde de iş yapar. Bunun içinde boş dükkan bulmanız veya hava parasıyla birisini çıkartmanız gerekiyor. Bunu yaparsanız tutunma ihtimaliniz yüksek onun dışında dışardan gözüktüğü gibi değil. İzmir Alsancak Kordon'da fazlasıyla yüksek tutarda hava parası verip dükkanı tuttuk. Çok komik paralar kazanıyoruz ve şok geçiriyoruz. Günlük onbinlerce insanın yaya olarak geçtiği yerden satış yapamıyoruz. Orana vursak 100 kişiden 1 kişi bile almıyor Standart bir firma da değiliz. Gereğinden fazla özel dekoru ve lezzeti olan bir firmayız. Aynı şekilde şuanda farklı bir şehirde daha az nüfüslü bir yerde izmirin 6 7 katı ciro yapıyoruz. Burada en başta önemli olan lezzet daha sonra konum. Onun dışında sektörde tutunmanız kolay değil. Bu işinde tek güzel yani 2 3 çeşitle uğraşıp kazanç sağlıyorsunuz. Fakat şunu da kaçırmamak gerekiyor. Sabit müşteri kitlesi oluşmuyor çünkü herkes hergün yiyeceği bir ürün değil. Evet döner satsanız günlük standart bir kitle oluşturursunuz fakat pilav bu. Ve vereceğiniz fiyat bir kafede yenilen makarnadan bile uygun olması gerekiyor ki genç bir arkadaşımız kafede sosyalleşip yemek yiyeceğine gelip senden yemesi gerekiyor.

Bol bereketli işlerin olsun. Eğer ki farklı bir işin yoksa kesinlikle tavsiye ederim evet maliyeti yok kazanç oranları yüksek ama bunun içinde çok iyi şekilde sistemini otutturman gerekiyor. Sektörde ki bilinen bütün herkesi de tanıyorum ve bu süreçlere hakimim.

edit1 : Getir / trendyol gibi sanal pazarlarda komisyonlar çok yüksek. Kuryeler siparişleri geç götürüyor ve soğuk gidiyor. Kendin götürmediğin sürece o müşteri 2 kere alışveriş yapar 3. kez almaz.
edit2 : Sanal pazarlarda valör süreleri 1 ile 3 hafta arası değişiyor.
edit3 : Yemek kartlarını aktif ettir.
edit4 : Kyk yurdu veya öğrencinin olduğu bölge hedef kitlen olsun fitness'cılar kendileri yapıp yiyor.