C:/xampp/mysql/data/ dizinine gir, veritabanına ait klasör ismini kopyala ve güvenli bir yere taşı. daha sonra sıfırdan kurduğunda aynı dizini buraya taşı. tablolar gelecektir.

edit:
eksik biliyormuşum

C:\xampp\mysql\data\ibdata1
C:\xampp\mysql\data\ib_logfile0
C:\xampp\mysql\data\ib_logfile1

bunların yedeğini de alman gerekliymiş.