çiğköfteci açmıştım 18 yaşımda, hiçbir şey bilmeden bodozlama daldım dükkan devr alıp. Uzun yıllardır çiğköftecilik yapmış dükkan fakat çok el değiştirmiş. 1 sene ya durdum ya durmadım. Yaşıma göre çok ağır geliyordu malzeme stoğu, müşteriler ile nasıl ilgileneceğin, malzemeye para,lavaşçıya para, içli köfte midyeciye para, ambalajcısına, dükkan sahibine vs vs. akşam yoğun saatte hem müşteri hem internet siparişlerine nasıl yetişeceğim. kendini döndürüyordu ama benim emeğime hiçbir şey kalmıyordu maalesef. Devr edip kurtuldum ve hala vergilerini ödüyorum kaç sene geçmiş mevzunun