Osman amca benim gibi kekmiş Öğrenciye güvenilip iş yapılır mı yahu
2011 de kafemin sokağında 3 öğrenci yurdu vardı öğrenciler ucuz ve sağlıklı beslensin diye fiyatları makul tutup malzemeyi bol koyardım
Şikayetler : Porsiyonlar çok büyük, Gene tereyağı /Zeytinyağı kullanmışsınız ,Bu kaşar çok yağlı Vs.
Öğrenciden para kazanılmaz öğrenci Sömürülür o paranın da bereketi olmaz
Evet zaten okul kapandığında in cin top oynuyordu dükkanda, bana kalırsa stratejisi yanlıştı
Eleman al derdim, elemana işi öğretecen de onu besleyecen de onunla uğraşana kadar kendim yaparım derdi. O sıralar benim de 15-20 kişilik ekibim vardı her şeyi onlara yaptırıyordum ama onları yönetmek için gece gündüz uğraşıyordum. Uzun bir süre böyle devam ettim belki de Ali Osman Amca haklıdır diyerek ekibi dağıttım. O gün bugündür çok daha az çalışarak çok daha fazla para kazanıyorum.
Var yani tecrübelerin bi hikmeti
