Türk halkı çayı genellikle yanlış demliyor. Çoğu kişi suyu kaynattıktan sonra çaydanlığa çayı koyup üstüne kaynar su döküyor; bu da çayı haşlayarak tadını bozuyor. Oysa doğru yöntem, önce kaynar suyu demliğe almak ve ardından çayı suyun üstüne ekleyip demlenmeye bırakmaktır. Böylece çay yanmaz, aromasını korur ve gerçek lezzetine ulaşır. Çay içerken bunu yazıyorum afiyet olsun 😊