yeri gelmişken söyleyelim aslında bu markete gıcık kapıyordum ama son bir yıldır kullanıyorum baya güzel ürün var mesela piyasada satılan tereyağları içinde en kalitelisini burası satıyor ve kilosu 400 lira. biz kilosunu 650 liradan yazın köylümüzden aldık nerdeyse onunla aynı lezzetteydi.
bu arada ek bilgi verelim tüketicimize : marmaranın zeytini ünlüdür. iyizeytini yemeklik olarak satarlar geri kalan çer çöp yağ olur. o ama egede öyle değildir egede tüm zeytinler yağ için satılır o yüzden yağı daha kalitelidir. kim ne derse desin bunu aklınızın bir kenarına koyun ve kendiniz deneyimleyin. mermara ve akdeniz hatay bölgesi yağı daha sarıdır incedir kokuludur ama ege yağı yeşilimsidir daha koyudur.
Üç kuşak çiftçi bir aileye sahibim açıkcası gıda çeşitliliği ve sattığı ürünlerin kalitesi anlamında tek memnun kaldığım market zinciri Tarım Kredi Kooperatifi açıkcası. Evvelinde şehirlerin lokal market zincirlerinde daha kaliteli ürünler bulabilmek mümkündü ancak devasa sermayelere sahip toptan gıda firmaları ve tekelleşmeye çalışan üreticiler nedeniyle fiyat rekabetinde küçük ama kaliteli ürün satan işletmelerin hepsi standart kalitesiz küçük işletmelere dönüşmek zorunda kaldı. Çok fazla şubesi olan şirketleşmiş market zincirlerini hiç konuşmaya gerek yok bile...