Etrafımda o kadar çok bal üreten var ki, dışarda tanıdıklarımı saymıyorum bile, sadece işyerinde 7 arkadaş bal üretiyor. Kendileriyle çokca sohbet ediyoruz bu konuda siyah bal veya beyaz bal diye satışa sunulan balların normal ballardan pek bir farkı olmadığı sadece içindeki besin öğelerinde ufak farklılıklar olduğunu söylüyorlar. Ve maalesef şeker katılmayan bal bulmak zor, şekersiz balı pek üretmiyorlar. Çünkü uzun süre şekersiz olarak bal üretildiğinde verimin %20'lere düştüğünün yanı sıra arıların öldüğünü söylüyorlar.

Çok duyduğum birşey var Perga, arı ekmeği denen şeyin çok şifalı olduğu söyleniyor.