Bir şeyin fiyatı yeterince düşünce ve artık kaliteden kısılarak üretim yapılmaya başlandığında bu duruma İngilizce kökenli bir ekonomi terimi olan skimpflasyon denir. Skimpflasyon, şirketlerin maliyetleri azaltmak amacıyla ürünün bileşenlerini daha düşük kaliteli olanlarla değiştirmesi veya kalite kontrolünü azaltması sonucunda ürünün kalitesinin düşürülmesini ifade eder. Bu durumda ürünün fiyatı genellikle aynı kalır ya da artabilir; ancak kalite azalır.
Kısacası, fiyatlar baskılandığında ve artık kalite kısmaya başlandığında bu süreç skimpflasyon olarak adlandırılır