Merhaba durumunuza bağlı tabi ben aşağıdaki şekilde 40-50ms alıyodum.Echo frameworkü
Request şöyle:
-jwt sorgulama(hazır paket unuttum)
-veri tabanı kontrol etme (pgx ile postgres)
-veri tabanı ekleme / silme
-Return json (yaklaşık 50-100kb) olması lazım

Data center hetzner almanyada bir il 2.5 yada 3 euroluk bi paket vardı.Herhangi optimizasyon yapmamıştım.1 sene falan oldu sanırım. Localde zaten 1-5 ms alıyodum baya şaşırmıştım hızına