Muz örneğini veren arkadaşlar için söyleyeyim karkas et daha ucuzdur. Aldığın ürüne göre değişiyor. Eğer muzu kabuksuz fiyatına satıyorsa bir yer kabuksuz vermek zorunda.

Karkas et daha ucuzdur, kasaplar bunu alıp parçalayıp daha pahalıya satar kasabın işi bu. Karkas eti muzun kabuklu hali gibi düşünebilirsiniz.

Örnek peynir satılırken de suyu vs. alınır. Yoksa peynir parasına su alırsınız. Kim dikkat ediyor kim bakıyor bilemem.