Bahsettiğiniz işlemleri hosting ile yapamazsınız, hosting'ler paylaşımlı alanlardır. Size direkt olarak SSH kontrollü bir sunucu lazım. Yıllık 2000 TL gibi bir ücretle ben VDS sunucumu @HostingDunyam; 'dan alıyorum. Tavsiye ederim. Cpanel zorunluluğunuz tabii ki yok.